L\u2019errore pi\u00f9 comune che riscontriamo avviene incredibilmente al momento dell\u2019indicazione delle capacit\u00e0 dei serbatoi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Questa volta l’errore viene generato da una confusione tra unit\u00e0 di misura.
Premettiamo che in fisica la capacit\u00e0 di un contenitore coincide con il volume occupato dal suo contenuto, le norme internazionali e di conseguenza i produttori di serbatoi hanno l\u2019obbligo di misurare i serbatoi sulla base del loro volume.
Si parla sempre e comunque di volume, dunque la capacit\u00e0 andrebbe espressa sempre in litri.
Nel momento della registrazione dell\u2019anagrafica di un serbatoio sul SIAN, il Portale dell\u2019olio di oliva obbliga invece a riportare il dato relativo alla capacit\u00e0 inteso come la quantit\u00e0 massima potenzialmente contenuta, espressa in kilogrammi e non in termini di capacit\u00e0 fisica, (intesa come volume totale dell’interno contenitore) che andrebbe espressa in litri.
Certo, se si trattasse di acqua, in particolari condizioni il numero che ne misura il volume sarebbe lo stesso che ne indica il peso del liquido capace di esserne contenuto, (1000 Kg di acqua sono contenuti in pressoch\u00e8 1000 Lt), invece il peso specifico dell\u2019olio, che ricordiamo \u00e8 0.916, rende profondamente diverso esprimere la capacit\u00e0 in termini di peso della massima quantit\u00e0 contenibile rispetto alla capacit\u00e0 espressa in volume (1000 Kg di olio sono contenuti in 1091,7 Litri).
Questa confusione nasce anche dall’abitudine di indicare i serbatoi con la capacit\u00e0 in quintali dunque un serbatoio per esempio di 1000 litri diventa nel gergo comune di 10 quintali (1000 Kg) e cos\u00ec via.<\/p>\n\n\n\n
Chi progetta i serbatoi lo fa indiscutibilmente sempre sulla base di unit\u00e0 di volume, quindi in commercio possono esserci serbatoi da 50, 100, 300, 500, 1000, 10000 litri e mai di 100, 200, 1000, 10000 kg.<\/p>\n\n\n\n
Quando nel registro esistono anagrafiche di serbatoi con capacit\u00e0 ad esempio di 1000 Kg o di 5000 Kg certamente ci troviamo di fronte a un errore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Chi costruisce serbatoi lo fa perch\u00e9 questi possano essere utilizzati per contenere qualsiasi liquido: olio, vino, acqua, ecc. dunque ne progetta le dimensioni perch\u00e9 possano essere atte a contenere sicuramente 1000 litri di qualsiasi liquido, non certo 1000 Kg di olio che equivalgono a quasi 1092 litri, una bella differenza.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/portaledellolio.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/3.jpg\")
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Controlla sul SIAN le capacit\u00e0 dei tuoi serbatoi, se ne trovi alcuni con 1000, 5000, 10.000 Kg sono sicuramente sbagliate e vanno immediatamente corrette.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Spesso questa situazione viene sottovalutata perch\u00e9 nella pratica non produce reali limitazioni nelle registrazioni dei relativi movimenti di carico e di scarico, perch\u00e9 i serbatoi non vanno mai in esubero in quanto dichiarati di fatto pi\u00f9 capienti di quanto siano in realt\u00e0, invece posso assicurare che uno dei controlli pi\u00f9 frequenti che vengono effettuati \u00e8 proprio questo e anche se in definitiva si tratta sicuramente di un peccato veniale, nella mia carriera ho visto diverse sanzioni comminate per questo motivo.<\/p>\n\n\n\n